Mit der Teilnahme an diesem Lehrgang erwirbt die Imkerin/der Imker den Sachkundenachweis zur Nutzung des D.I.B.Warenzeichens und kann Gewährverschlüsse des Deutschen Imkerbundes beziehen. Inhalte (auszugsweise):

• Honigentstehung
• Honigbearbeitung
• Honigqualität (Analyse, Sensorik)
• Rechtliche Grundlagen der Honigverordnung (Etikett, Qualitätsstandards etc.)
• Praktische Beispiele
• Honigvermarktung

Referentin: Dr. Pia Aumeier